Ljuvligt goda till glöggbordet!
Ingredienser
200 gr smält smör
2 gr saffran
4 ägg
3 dl socker
10 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
3 dl grovhackade hasselnötter eller någon annan trevlig nöt!
Beredning
Rör smör och saffran. Tillsätt ägg, socker, mjöl, bakpulver och nötter blandat och arbeta ihop till en
fast deg.
Forma degen till 6 längder på bakpappersklädd plåt. Grädda i 200 grader varm ugn i 10 min. Ta ut, låt
svalna lite innan du skär upp längderna i sneda bitar. Sänk ugnsvärmen till 175 grader och ställ in
plåten med kakorna igen. Grädda i ytterligare 10-15 min. eller tills skorporna fått en gyllenbrun yta.
Slå av ugnen, men låt skorporna stå kvar och svalna i ugnen.
*Recept från DesignMaliNs julmingel i Genève 2022
